關鍵詞六：差異化近年來，餐飲行業(yè)的發(fā)展速度非常迅猛，但與此同時，模仿、抄襲層出不窮，同質化現(xiàn)象成為行業(yè)的普遍問題。如何創(chuàng)造出與競爭對手與眾不同的差異化特色，已成為擺在餐企面前的一大難題。其實差異化的本質是給顧客和創(chuàng)業(yè)者一個選擇的理由，即：為什么選擇你的而不選擇別人的。這需要餐企努力聚焦，把一件事做到，憑借競爭對手無法企及的某種特色贏得客戶，讓抄襲模仿者只學到“形”，而無法掌握“魂”。以位于上海的新銳茶飲品牌“和氣桃桃”為例，雖然同樣是做水果茶，但他們卻敏銳的捕捉到了桃子的風口?！氨憷昀锏奶易游讹嬈房偸锹氏仁垠溃膊?、樂樂茶等茶飲品牌也紛紛推出桃子口味的茶飲產(chǎn)品，但卻沒有一個茶飲品牌選擇以桃子為主打產(chǎn)品。”和氣桃桃創(chuàng)始人林茗娟敏銳的捕捉到了這個差異化“風口”，通過將桃子味茶飲和麻薯相結合，品牌迅速走紅！浙江找涼皮加盟店選擇哪家，選擇京腔花臉米粉涼皮。寧波小吃連鎖加盟培訓

原則上是不可替換和改變的，是引流攬客復購的法寶和口碑擔當。，招牌美食也要兼顧資本市場。餐飲與資本市場的牽手聯(lián)姻，既是餐飲企業(yè)的愿景，也是資本的藍海機會。有了資本的加持助力，餐飲的發(fā)展更穩(wěn)健更持續(xù)。2021年國內餐飲行業(yè)發(fā)生120+起融資事件，整個行業(yè)吸引資本金額超過年總和。招牌美食，因為聚焦單一，對于主食材和原輔有著極為穩(wěn)定大額的采買量，其生產(chǎn)加工制作短期內即可形成工業(yè)化和規(guī)?；?，可圍繞招牌美食延長拉動上下游產(chǎn)業(yè)鏈，整合相關養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)。并可以拓展招牌美食的銷售通路，實現(xiàn)線上線下多方位銷售，招牌美食零售化和食品化也是附加選項，這也是招牌美食吸引資本市場的多重價值所在。徐州涼皮加盟多少錢無錫找涼皮加盟店推薦哪家，選擇京腔花臉米粉涼皮。

關鍵詞二：下沉市場對眾多餐飲品牌而言，下沉市場已經(jīng)不是一個陌生的“戰(zhàn)場”：正新雞排，如今已經(jīng)在全國開店兩萬兩千余家，年營收甚至超過了海底撈；蜜雪冰城，全國門店數(shù)量破萬家，成為了中國連鎖體量比較大的茶飲品牌。其實不止于這些客單價較低的品牌，如今頭部品牌也在紛紛下場掘金：海底撈近年來不斷開拓二、三線及低線城市市場，在這些城市已經(jīng)累計開店近700家；喜茶、快樂檸檬、樸茶等茶飲品牌紛紛推出低客單價副牌，意在發(fā)力下沉市場......可以預見，未來的10年中，下沉市場將成為連鎖餐飲品牌競爭的“主戰(zhàn)場”，相伴隨的，創(chuàng)業(yè)者也迎來了難得一遇的創(chuàng)業(yè)良機。

看總部和門店考察總公司管理是否規(guī)范?？赏ㄟ^公司規(guī)章制度、工作流程等方面考察。考察公司的支持、服務系統(tǒng)是否完備，是否有必要的專職團隊?？疾旃镜闹睜I店。如果沒有直營店，一定不要加盟。如果有，要看直營店經(jīng)營情況。如果直營店生意好，一定要詳細考察生意紅火的原因，看其是否具有普遍性，是否有人為操縱的因素。考察兩到三家加盟店。通過互聯(lián)網(wǎng)了解各方評論，并爭取與該體系以前的加盟商進行充分的溝通。兩個溫馨提醒：·當在總部考察時，盡量與不同的崗位人員交談、咨詢，了解總部部門崗位設置是否完整，判斷信息、數(shù)據(jù)是否一致；···看店面時，一定安排時間獨自暗訪。否則，你很容易掉進品牌方營造出來的火爆場面中。浙江找涼皮加盟店選擇哪家，推薦京腔花臉米粉涼皮。

清晰明確的產(chǎn)品或者服務的質量、標準要求和保證措施；特許經(jīng)營中的消費者權益保護和賠償責任的承擔；明確哪些責任是特許商要承擔的，哪些是需要加盟商自身承擔的；商圈保護的約定；意思是：你加盟了一個店，以這個店為中心，多大范圍距離內，你有權要求總部不能再開第二家店，防止惡性競爭；總部服務周期和內容，總部配送周期、品類、質量標準及價格等約定；特許經(jīng)營合同的變更、解除和終止（保證金的退還等）；上述約定內容的違約責任和爭議的解決方式。紹興涼皮加盟店選擇哪家，推薦京腔花臉米粉涼皮。湖州酸辣粉加盟推薦

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